教育局对政协临西县第十届委员会 第二次会议第98号提案的答复

杨丽委员：

首先，感谢您对教育工作的关心与支持。

您提出的《关于加强农村小学生营养餐质量监管的提案》收悉，现答复如下：

一是各校成立营养改善计划膳食委员会。学校校长为负责人，教师代表、学生代表和家长代表为成员。主要工作职责是监督指导营养改善计划工作规范运行，参与大宗食材采购供货商的遴选，发挥其在食堂管理和检查评议等方面的作用。

二是规范营养改善计划大宗食材采购。对于大宗食品，实行公开招标，要求学校充分调研市场行情，不断优化采购招标程序，供货价格根据市场价格随时调整，择优遴选有实力的优质企业参与供给，并在教育局备案。

三是严格食材进货查验。加强食品质量安全标准化管理，落实食品采购进货查验和索证索票制度，严禁采购非正规企业食品和高风险品种。

四是严格规范操作。食品加工过程做到“三分开、一消毒”:即清洁区与污染区分开，严格进行消毒。

五是落实陪餐制度。认真执行学校相关负责人轮流陪餐制度，明确陪餐任务和职责，规范陪餐记录，建立评价制度。

六是加强督促检查。每学期定期开展专项检查和综合检查，发现问题，及时督促学校整改到位，消除食品安全隐患。我们将不断加强监管力度，努力将营养改善计划这一惠民工程做的让群众满意、让家长放心、让学生开心。